Tiki Master

$40.000

El hielo no solo enfría un cocktail: controla temperatura, dilución, textura y experiencia de servicio.

En este curso online aprenderás a comprender y utilizar el hielo como un ingrediente técnico de la coctelería, seleccionando formatos, tamaños y métodos adecuados para cada preparación.

Profundiza en temperatura, dilución, conservación, manipulación y presentación, para conseguir cocktails más consistentes, equilibrados y profesionales.

Categoría:
Scroll al inicio