Bar Manager
Primer curso de Bar Manager certificado por la principal academia de bares del país.
2 PUNTOS IMPORTANTES QUE DEFINEN LA PERSONALIDAD DE ESTE CURSO:
- Este es un curso específico donde aprenderás la administración desde el punto de vista gastronómico, si bien la palabra administración tiene un gran significado, aquí aprenderás la parte organizacional del servicio y de la hospitalidad .
- Este es un curso 100% orientado a personas que quieren administrar bares para volverlos rentables, eficientes y con una visión de servicio cinco estrellas.
OBJETIVO
El objetivo es brindarte las habilidades que necesitas para trabajar en la administración de bares en restaurantes, cruceros, pub, hoteles 5 estrellas, etc. Ya sea que tengas experiencia en administración y/o trabajes detrás de barra o seas nuevo en la industria.
AL TOMAR ESTE CURSO
Aprenderás numerosas habilidades que te ayudarán a crecer como profesional. Descubrirás que, mejorar el servicio de los lugares hace mas placentero el trabajo en equipo y el tiempo que el cliente pasa en el lugar, el trabajo a menudo se sentirá divertido y conocerás una amplia gama de personas de todos los ámbitos, aprenderás a relacionarte mejor, y comprenderás que siendo el líder del equipo, con trabajo ordenado y bien administrado pueden lograr grandes cosas y llevar el bar al siguiente nivel.
EL PLUS DE ESTA INDUSTRIA
Te embarcarás en una carrera que literalmente puede llevarte a lugares, ya que servir una buena bebida es una habilidad que se demanda en todo el mundo.
CERTIFICACIÓN
Al aprobar el curso obtienes tu diploma certificado por BAR ACADEMY y Asociación Central de Bartenders de Chile.
CONTÁCTANOS AL WHATSAPP
+56 9 8413 2887 (clic en la imagen para WhatsApp Web)
QUÉ INCLUYE EL CURSO
¿Cómo es ser un gerente de bar?
Un Bar Manager se ocupa de las operaciones de un bar y garantiza el bienestar de los clientes y el personal. Los bar manager velan porque se cumplan los requisitos legales para conservar las patentes y/o licencias para expendió de alcohol. Los bar manager son responsables de la contratación del personal, planifican los turnos de trabajo, se aseguran que haya suficiente stock disponible y que todo funcione sin problemas.
Si crees que este es un trabajo que harías con pasión y entusiasmo, te invitamos a pensar seriamente en tomar este curso.
Tareas y deberes
- Supervisar y apoyar al personal.
- Monitoreo de bar, restaurante e instalaciones del local.
- Asegurar el cumplimiento de las leyes y regulaciones de alcohol.
- Conciliación y contabilidad de cajas registradoras y terminales de venta.
- Garantizar la satisfacción del cliente en el servicio y resolver problemas cuando surjan.
- Supervisión del control de stock y actividades de bodega.
- Gestionar el cumplimiento de la normativa sanitaria y laboral.
¿Cuánto puedo ganar como bar manager?
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- Mensia de Los Nidos 1129, Santiago
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El seminario sera completamente online
Hola Pedro, recuerda que tienes la opción de solicitar 2 clases semanales por zoom con tu profesor en caso que requieras resolver o profundizar temas. Esto lo llevas a cabo enviando tus consultas al whatsapp de administración +56 9 8413 2887 y dentro de 24 horas coordinan contigo el horario optimo para la sesión.
En la última parte del curso, deberás presentar tu proyecto de titulo. Momento en el cual, tendrás la inducción al caso y tambien podrás solicitar las sesiones por zoom para resolver dudas o consultas.
Slds
Hola. Tengo en mente hacer un emprendimiento relacionado especificamente a la parte de coctelería, pero me he topado con problemas como calcular bien los costos por ejemplo, diseño de carta, entre otros. ¿Cree qué este curso podría darme las herramientas necesarias para llevar un negocio del area de bar y coctelería?
Hola Consuelo, absolutamente, el curso Bar Manager te aportara las herramientas para gestionar de manera profesional un bar, slds
Agradezco el profesionalismo y entrega. 100% Recomendado para todos aquellos que buscan elevar su carrera en el mundo de los Bares, a su vez, un excelente manual para la elaboración de un negocio de Bar nacional e internacional con estandares elevados para cualquier tipo de público y un servicio de calidad.
Muchas gracias por compartir la experiencia Diego, te deseamos el mayor de los éxitos en todo los desafíos que vengan por delante.