Cada episodio está dedicado a un bar distinto y en 10 minutos, Nadin Elias, administradora de Bar Academy, presenta los lugares e indaga en sus cartas y sus historias, con la intención de generar una comunidad en torno a la industria de la hospitalidad.
Bar Academy realizo lanzamiento online del nuevo Hendrick’s MidSummer Solstice
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Esta historia es tan notable y poco conocida que no merece un título más corto, así que acomódate y disfruta de esta historia de la vida real. Puede que el nombre de ORASMUS WILLARD no te diga nada, pero cambió la manera en que los neoyorquinos bebieron a inicios de 1800´s. Cuando uno entra en …
EL NAPOLEÓN DE LOS BARES! El Bartender más conocido previo a la era Jerry Thomas. Leer más »
-“Es demasiado tarde para tomar limonada y demasiado temprano para un whisky… Es el momento perfecto para un spritz!!!
Este servicio debes implementarlo con bartenders que tengan dominio del servicio en mesa y habilidad para realizar el ritual de servicio con gracia.
Un rol determinante en la difusión de esta bebida lo tuvo el Limonadier, antecesor del moderno bartender.
No dejes de ver estas 6 emocionantes tendencias que se proyectan para los bares de Latinoamerica este 20/21!!!
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